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▲國外有研究發現,花生醬有助於降低BMI值。(示意圖/消基會提供)

國際中心/綜合報導

想減重的人,常會問營養師或是私人教練,究竟吃什麼能幫助減肥?根據《Women's Health》所提及的,不僅是將餐盤裡的食物轉換成蔬果或瘦肉。更有研究顯示,事實上有許多能夠快速與減肥連結的食物,建議可添加至你的購物清單內,準備好看著體重一點一點往下降了嗎!

1.鷹托福多久出成? 全民英檢中級單字表嘴豆

發表在《營養與食品科學期刊》的研究發現,經常吃營養價值高的鷹嘴豆,平均腰圍比沒吃的人少了8%,由於其含有蛋白質與纖維,提供高飽足感,有助於減重;此外,它還有降低罹患膽固醇、心臟病及糖尿病等風險。

2.黑巧克力

這不是在開玩笑!有研究顯示,多攝取巧克力,與低腹部脂肪的形成有關。過去的研究也曾表明,黑巧克力中的抗氧化劑可幫助提高你的新陳代謝,還能提升讓你感覺舒服的荷爾蒙血清素,減輕壓力,改善情緒。不過,適量仍是關鍵。

▼黑巧克力能提高新陳代謝,減輕壓力。(示意圖/記者李佳蓉攝)

3.燕麥

在上午吃燕麥能幫助抑制你的飢餓感,就像鷹嘴豆一樣,豐富的纖維是最大原因。

4.綠茶

綠茶中含有抗氧化劑兒茶素,其具有提高新陳代謝的作用,尤其對於消除腹部的脂肪特別有效。

5.西梅

西梅汁在歐美國家有「人體清道夫」之美名,它富含纖維素、果膠及微量元素,能促進腸胃蠕動,幫助軟化腸道排泄物,能預防便祕;此外它還兼含鐵、鉀礦物質,卻沒有脂肪及膽固醇,是很適合減肥的食物。

6.鱷梨

營養豐富的鱷梨含有20種維生素與礦物質,大量的纖維、鉀及健康的脂肪有助於減肥、降低血糖及罹患其他疾病的風險。

▼鱷梨的營養豐富,有助於減肥及降低血糖。(示意圖/翻攝自維基百科網站)

7.花生或花生醬

美國休士頓大學(University of Houston)的研究找來正值愛吃零食的12~15歲的孩童進行實驗,他們相信愛吃零食對於肥胖會產生直接的影響。結果發現,每天習慣食用花生醬的孩童擁有體重過重的風險較低。所以每週吃3~4次的花生醬,不僅能減少肥胖風險,還有助於降低BMI值。但建議要找以優質油所製成的花生醬,且適量攝取比較好喔。



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